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锦州6点开门的早餐店,据说豆腐脑排名第一,12元1碗卤肉给得多

来源:九号加盟 作者:壹早壹碗豆腐脑加盟费 发布时间:2021-02-28 23:02:28

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隶属辽宁的锦州有锦绣之州之意,距今已经有2100年的历史,锦州是辽宁重要的盐产地,锦州烧烤、北镇猪蹄、沟帮子熏鸡都比较出名。但是关于早餐,锦州没啥特色早餐,爱吃的东西和北方大多数城市一样,喜欢吃豆浆、油条、豆腐脑、饺子、烤冷面、手抓饼等等,在洛阳路就有一家老陈家豆腐脑,他们家的豆腐脑味道好,分量足,深受街坊邻居的喜爱。

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老陈家豆腐脑早上六点开门,晚上七点关门,除了供应早餐,还有午餐晚餐和快餐,能把豆腐脑作为招牌,足见老板对自家豆腐脑有多自信。据说连外卖点得最多的也是豆腐脑,只要没下班,就有络绎不绝的外卖小哥在送豆腐脑,真是让人好奇他们家豆腐脑的味道。这家店店面不大,虽说不是总店,但是生意也不错。装修风格比较简单,但是大气,是一家环境卫生都相当不错的小店。

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进店后看到密密麻麻的菜式,豆腐脑就有好几种,什么牛肉豆腐脑、黑椒豆腐脑、几样豆腐脑,最贵的小卤肉豆腐脑小份10元大份12元,还有煎炸类,像脆皮大油条、麻团、炸糕等等,蒸煮的小笼包、灌汤包看起来也不错,豆浆有原味、红枣、芒果等几个口味,面条的种类也多,价格不贵,重庆小面是10元一碗,香辣牛肉面和羊汤都是15元。主食就摆在旁边的玻璃柜里,都是现做现吃,一份小笼包配一碗豆腐脑简直是绝配。

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他们的豆腐脑是咸口,鲜嫩的嫩豆腐舀满满一碗,然后上面淋浇头,像小卤肉看起来和杂酱的样子差不多,里面肉很多,都是切成小颗的肉块,一块块真材实料,红油和香菜融合在一起,提味又提香。豆腐脑才盛出来的时候就香味扑鼻,白嫩嫩的晶莹剔透,巍颤颤地看着就开胃,这个特制的卤肉可是他们家的特色,第一口下去太惊艳了。

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除了小卤肉豆腐脑,其他的味道也不错,牛肉的香味很浓,让人吃过就忘不了。因为味道好,很多人第一次吃真的恨不得连吃2碗,有的吃过之后就要打包,带回去给家人也尝一尝。鸡汤豆腐脑是第一次见,金黄色的卤子是鸡汤味,没有什么鸡肉在其中,只能吃到鲜美的鸡汤,感觉像在吃肉,但是比吃鸡肉还美味,没有什么多余的添加剂,就是一股鸡汤豆腐脑的味道, 吃一碗感觉瞬间就健康了。

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因为他们家豆腐脑太好吃,一般下午就卖光了,想要吃的可要早点来,有人说这是锦州最好吃的豆腐脑,不知道你认同吗?你心目中最好吃的豆腐脑是哪一家呢?欢迎评论区分享给大家!

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