卖变蛋日入千元，卖油条买SUV···盘点那些不起眼挣大钱的小生意

新年新春新气象，不少朋友都想着创业来挣钱。

但是一看一些项目加盟费就要十几万二十几万，顿时犹豫了起来。

这时候不妨来看看这些不起眼但又赚钱的小生意。

变蛋

鸡蛋可以煮着吃、炒着吃、煎着吃，还可以变着吃。

变身后的鸡蛋，人们通常称其为变蛋。

变蛋，是一种中国传统风味的蛋制品，河南人尤其喜爱这种食品。

鸡蛋变身为变蛋，通常需要这三步：

第一步：包。

将石灰和食用碱按照一定的比例混合，再加入清水拌匀。

然后放入鸡蛋以裹满鸡蛋周身，然后再裹上锯末。

第二步：捂

将包好的鸡蛋放入篮筐中，再用塑料薄膜把篮筐包扎严实，给鸡蛋营造一个密不透风的“睡眠环境”。

捂的过程也是鸡蛋发生质变的过程。

时间因气温而异，温度高时5到6天，温度低时8到9天就捂好了。

第三步：晾

捂好的鸡蛋，要拿到阴凉通风处晾晒。

也可以拿到太阳底下晾晒，但味道没有阴凉处好。

晾晒上1到2天，就可以食用或是出售。

河南郑州的一对中年夫妇，凭借祖传的腌制技术，加工变蛋已经有30多年了。

每天加工变蛋有7、8000枚，日入1000多元。

夫妇俩就靠着变蛋供养了三个儿子上了大学，还在省城买了好几套房子。

油条

油条，一般售价是一块钱一根。

但就这一块钱一根的油条也让这位吴大叔买了两辆SUV。

这位吴大叔说，自己主要经营大饼油条、粢饭和豆腐脑等。

每天4点不到他和妻子就要起床出摊，5点到9点是早点出售的高峰期，卖完之后打扫干净就回家。

下午经过简单的修整之后，再采购原料为明天做准备。一般一个月能入2万多元。

吴大叔做这行从2000年开始，现在已经有十多年了，基本上是日复一日、年复一年这样辛苦。

烧饼夹蛋

烧饼夹蛋，是早点摊上常见的一种。

但就有一位大妈靠着这个烧饼夹蛋年赚几十万。

大妈的早点摊只卖烧饼夹蛋或是烧饼夹香肠，每天早上她家的摊位前都能排起长队，甚至还有人特意来买烧饼回家。

大妈每天早上两三点钟就要起床准备，一直忙到傍晚，平时就吃点自己的烧饼加上一些菜。

除去春节的半个月，其它时间无论是寒冬酷暑都会准时出摊。

据大妈透露，两个儿子的学费、娶媳妇的钱、家里盖房子的钱，都是这个早点摊挣出来的。大妈很自豪的说，两个儿子一年也没有她挣得多。

变蛋、油条、烧饼这些都是生活中不起眼的小本生意，但能真正做下来，肯吃苦、肯坚持也是非常赚钱的。

说到这里，相信各位朋友已经明白哪些小本生意赚钱了。更多加盟行业内幕，请继续关注深扒加盟那些事儿，咱们下期再见。

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