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早上吃了北京这一碗豆腐脑,感觉真的和南方的不一样

来源:九号加盟 作者:壹早壹碗豆腐脑加盟费 发布时间:2021-02-28 23:02:28

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近日,小编在北京早上吃了这一碗豆腐脑,感觉真的和南方的不一样,同样叫豆腐脑,北京和安徽的味道怎么差别那么大?

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在北京一家小区早点店里买了这一碗豆腐脑,看到这样的豆腐脑,小编立即傻眼了,第一次看到这样黑糊糊的豆腐脑,一碗价格2元钱,小编只吃了一碗,太咸了,味道实在不好吃。

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另外,花5元钱点了这半笼的小笼包,上来的是这样的包子,只吃了一个,就不想吃了。

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想一想,同样叫豆腐脑,北京和安徽的味道怎么差别那么大?这是我们安徽的豆腐脑,清亮亮的,纯白色的豆腐花,一看就有食欲。

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安徽早点店里卖豆腐脑,大哥先盛好豆腐脑,再将酱油、醋、生姜丝、蒜泥水和葱花,还有水磨的红辣椒、萝卜丝等调料浇上去。

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这就是一碗安徽的豆腐脑,清香亮泽,一看就有食欲,是不是比北京的那碗好吃多了?

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